关闭一级导航
添加微信号,可微信下单

添加微信号,可微信下单 添加微信号,可微信下单

打开一级导航
放大字体 字体大小 缩小字体
上一篇 上一篇 下一篇 下一篇

通过台湾乌龙茶发现喝茶真的有四种境界

文章出处:台湾茶网
文章作者:夏鑫
文章标签:茶类
字数统计:2811 字 文章访问量:233

  前几年,偶然的机会认识了广东一位办茶学班的老师,她是一位大起大落的人,通过茶获得了第二次人生。她曾经跟我说过一段话,说喝茶有四种境界,第一为解渴,第二为养生,第三为文化感受,第四为通灵。这里的通灵不是指与神鬼交流信息,正如唐代诗人卢仝《七碗茶诗》中的“六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”,这是一种境界,同时,这也是最后一层境界。
  不管是茶行业从业人员,还是茶客,茶痴或茶商,都很难进入第四层境界。原因在于第四层境界靠的不是知识与经验,而是人的感知力。这种感知力,不是长期修行的人,或者对茶一无所知且心地至纯的人,是达不到的。当你认为自己懂得越来越多的时候,实际上会感知得越来越少,因为知识经验会让人进入一些迷区。只有扫除知识所产生的障碍,你才能让自己进入第四层境界,我是达不到这种修为的。不巧,这个月让我结识了这样一位朋友。他是通过五行经络来了解茶,每次给他喝茶之前,我都没有带包装,请他试了台湾五款乌龙茶,然后他再跟我讲感受,他跟我说,台湾的五款茶都能入肝胆经,现在很少有茶能入胆经,有三款茶有偏性,只有阿里山的综合比较好,茶里面的物质与茶的气是平衡的,适合久坐不动,一聊几个小时的人天天喝,能养人,再怎么喝也喝不坏。梨山茶有点偏,带点攻击性,如果胃不好的人长期喝,就会受伤,但梨山茶能排气,可以促进人放屁,通气。文山茶茶性凝,他一喝文山茶,就说这茶长在云雾山中,阳光少,偏阴面,如果比较瘦,想事多,精神比较焕发的人喝能安神。但这种茶不适合我喝,他喝了几杯后感觉比较累,因为茶性较凝,不适合缺少运动,比较安逸的人喝。杉林溪比文山茶要通畅一些,茶气和茶味能跟得上,杉林溪茶能降心火,整天劳动的人适合喝,而且对于比较饿的人,喝杉林溪茶能快速补充营养。冻顶茶轻发酵的茶,性很平,味道很好,但气不够,茶的气与味跟不上,也有点凝,但比文山茶要好一些。最后拿了一款上了火的冻顶茶给他,他说这个茶的气走得很好,能入肝胆经。
  同时,我也拿了很多安化的山头茶,品牌茶给他喝。安化黑茶的特性是入脾胃,个别的年份老的茶性已经由平转火,能除湿了。
  茶是有信息的,这种信息从茶的生长环境就已经开始记录了,就像《唯识宗》的第八识,身体经络通畅的人能把这些信息给喝出来。

关闭联系菜单 关闭联系菜单