茶乡遍地——南投县
2021-02-28•12364字
地理
南投十三个乡镇都产茶,南投市「青山茶」是名间松柏茶区的延伸,中寮、国姓则属新兴茶区,特色尚不明显,埔...
自溪埔种到山顶——南投竹山
2021-01-28•4978字
地理
竹山镇的茶园从溪畔到高山都有,海拔的落差是全台单一行政区之冠。低地多种金萱、翠玉,高地多种青心乌龙,...
资本主义,松柏长青——南投名间茶
2020-12-28•7075字
地理
是全台产量最大、品质最一致,也最具经济规模的茶区,许多茶入都出自名间,他们对新机械和新技术的导入,也...
种在新中横沿线的玉山茶
2020-10-29•7523字
地理
玉山茶海拔六百至两千公尺之间,採摘期原本较晚,但为赶赴茶市,多半「嫩採」,青心乌龙和金萱是主要品种。...
台茶之最,梨山最高
2020-09-28•8341字
地理
梨山地区海拔高,天气的特征是昼夜温差大,宜种不宜制,若逢好天气,再加上好师傅,那么梨山茶是令人向往的...
昔日的老田竂——苗栗县
2020-08-28•5093字
地理
昔日的台湾四大茶区,以外销为主,而现已今非昔比,明德的明德茶,南庄或狮潭的仙山茶,都还是当年留下的痕...
又是云、又是泥——新竹县
2020-06-28•4471字
地理
这里,曾经是台湾外销茶叶的重镇,而今,除了仅余的国宝级椪风茶区,其他茶种已所剩不多。「关西」在新竹,...
明日黄花矣——桃园县
2020-05-28•4570字
地理
外销茶区转变为产制低价内销茶,只为开出一条生路,各乡镇均推出自命品牌的茶品,并与休闲产业结合。区内有...
消失的茶山——不敌高山茶受市场青睞,被打入冷宫的冻顶乌龙
2019-10-28•15277字
地理
来到南投县鹿谷乡凤凰村,山坡上一片绿意,本来以为眼前出现的会是茶山美景,但定睛细瞧才发现,一畦一畦颜...
台湾高山茶的困惑——高品质的茶是需要代价的,有时候是生命的代价
2019-10-28•6699字
地理
温差大又高湿度的高山地区,午后就开始起雾,如果要进行日光萎凋非常困难,萎凋不够,对于像乌龙那样的半发...
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